Натрий фосфорнокислый пиро 10-водный Ч

Натрий фосфорнокислый пиро 10-водный (также известный как натрий пирофосфат декагидрат) — это белый порошок без вкуса и запаха, водорастворимый и гигроскопичный. Получают его из ортофосфорной кислоты и гидроокиси натрия, затем выпаривая кристаллогидрат из водного раствора.

Применение

Применяется в пищевой промышленности как стабилизатор, эмульгатор, антиоксидант, консервант и разрыхлитель теста, а также в производстве моющих средств, бумаги и в качестве замедлителя коррозии, отбеливателя и компонента для приготовления гальванических растворов.

Хранение и транспортировка

Хранить следует в прохладном, сухом и прохладном месте, в плотно закрытом контейнере.

Перевозка натрия фосфорнокислого должна осуществляться в соответствии с правилами перевозки опасных грузов. Вещество должно быть упаковано в герметичную тару, такую как пластиковые контейнеры или металлические барабаны, и маркировано предупреждающими знаками.